1. โหลดผักรวมทั้งผลไม้

เมื่อเอ่ยถึงผักแล้วก็ผลไม้ เราส่วนมากยังน้อยเกินไป ตามรายงานของศูนย์ควบคุมแล้วก็คุ้มครองปกป้องโรค76 เปอร์เซ็นต์ของคนอเมริกันมิได้รับผลไม้พอเพียงในทุกๆวัน แล้วก็ 87 เปอร์เซ็นต์มิได้กินผักพอเพียง การทานผักและก็ทานผลไม้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆสามารถช่วยลดการเสี่ยงสำหรับการกำเนิดโรคเรื้อรังต่างๆได้เป็นอย่างมาก รวมทั้งความดันเลือดสูง โรคเบาหวานจำพวกที่ 2 โรคหัวใจ โรคอ้วน แล้วก็โรคมะเร็ง เส้นใยในผลผลิตทั้งผองยังช่วยทำให้ไมโครไบโอมของคุณ (กรุ๊ปแบคทีเรียดีที่อาศัยอยู่ในไส้ของคุณ) เป็นสุข ที่สามารถลดการเสี่ยงต่อโรคภูเขาไม่ต้านทานตัวเอง ต่อสู้กับเชื้อโรคและก็การได้รับเชื้อ หรือแม้กระทั้งทำให้ร่าเริงแจ่มใสขึ้น เลือกผลผลิตออร์แกนิกที่คุณสามารถทำเป็นโดยเน้นย้ำที่การซื้อของกินออร์แกนิกจากรายการDirty Dozen ของ EWG บาคาร่า

2. ไปโฮลเกรน

ธัญญาหารที่สะอาดที่สุดเป็นเม็ดที่ผ่านการแปรเปลี่ยนรูปต่ำที่สุด ลองคิดดูเมล็ดพืชไม่ขัดสีที่มีลักษณะเหมือนควินัวที่พึ่งเก็บเกี่ยวเยอะที่สุด ข้าวป่า ข้าวโอ๊ต ในระหว่างที่บางบุคคลงดจากการกินเมล็ดพืชดัดแปลง พวกเรารู้สึกว่าพาสต้าโฮลวีตและก็ขนมปังโฮลเกรนที่ทำมาจากส่วนประกอบที่เรียบง่ายเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของการทานอาหารที่สะอาด บางทีคุณเพียงแค่อยากได้ขนมปังปิ้งอะโวคาโดสักชิ้นหรือพาสต้าสักถ้วยชาม อย่าหลงกลโดยกล่าวถึงว่าเป็น "เมล็ดพืชเต็มเม็ด" บนฉลาก การกินเมล็ดพืชเต็มเม็ดที่ใส่ในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดคุณต้องตรึกตรองส่วนประกอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน. เมล็ดพืชไม่ขัดสีควรจะเป็นองค์ประกอบแรกเสมอ รายการส่วนประกอบควรจะสั้นและก็จำได้ง่าย รวมทั้งต้องมีน้ำตาลเพิ่มน้อย (ถ้าหากมี) เมื่อคุณเปลี่ยนแปลงคาร์โบไฮเดรตขัดสี (ได้แก่ พาสต้าขาว น้ำตาล รวมทั้งขนมปังขาว) เป็นเมล็ดพืชเต็มเม็ด คุณจะได้รับใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ แล้วก็ไฟโตนิวเทรียนท์ที่ต่อสู้กับการอักเสบมากยิ่งขึ้น นอกจากนั้น ผู้ที่รับประทานเมล็ดพืชไม่ขัดสีมากยิ่งกว่าจะลดความอ้วนได้ง่ายดายยิ่งกว่าและก็คุมมันได้ในระยะยาว สมัครบาคาร่า

3. รับประทานเนื้อลดน้อยลง

การศึกษาเรียนรู้มากเพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าการลดการรับประทานเนื้อสัตว์นั้นดีต่อร่างกายคุณรวมทั้งโลกใบนี้ การกินมังสวิรัติไม่ใช่หลักเกณฑ์สำหรับในการกินอาหารที่สะอาด ถึงแม้ว่าการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ให้ลดลงสามารถช่วยลดระดับความดันเลือด ลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ แล้วก็ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ ยิ่งไปกว่านี้ การกินพืชมากยิ่งขึ้นยังช่วยเพิ่มเส้นใย ไขมันที่ดีต่อร่างกาย วิตามินรวมทั้งธาตุในของกินของคุณและก็แม้คุณตื่นตระหนกเกี่ยวกับการได้รับโปรตีนพอเพียงโดยการลดเนื้อสัตว์ โน่นก็ไม่ใช่ปัญหา ชาวอเมริกันโดยมากได้รับโปรตีนมากยิ่งกว่าที่ชี้แนะ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล (ราว 56 กรัมต่อวันสำหรับเพศชายและก็ 46 กรัมต่อวันสำหรับเพศหญิง) และก็ไม่ยุ่งยากต่อการได้รับโปรตีนมากมายขนาดนั้นจากการทานอาหารมังสวิรัติหรือแม้กระทั้งของกินมังสวิรัติ ไข่ สินค้าจากนม (สำหรับตัวเลือกที่สะอาด เลือกสินค้าจากนมที่ไม่เพิ่มเติมน้ำตาลแล้วก็ส่วนประกอบกล้วยๆ) ถั่วรวมทั้งถั่วล้วนมีโปรตีน - ดูกรยการแหล่งโปรตีนมังสวิรัติชั้นหนึ่งของพวกเราสำหรับตัวเลือกเพิ่มอีก เมื่อคุณรับประทานเนื้อสัตว์ ให้เลือกตัวเลือกที่มิได้ใช้ยาปฏิชีวนะ รวมทั้งดีขึ้นไปอีกถ้าเกิดพวกมันได้ดำรงชีวิตแล้วก็กินเสมือนในป่า (ลองนึกดูเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยต้นหญ้า ปลาแซลมอนด้ามจับมาจากป่า) การกินที่สะอาดยังคือการลดเนื้อสัตว์ดัดแปลง อาทิเช่น วัวลด์คัท เบคอน แล้วก็ไส้กรอก baccarat

4. ระวังของกินดัดแปลง

พวกเรามิได้ต้านทานของกินดัดแปลงทั้งผอง ในทางเคล็ดวิธี เมื่อพวกเราสับ ผสม และก็ทำกับข้าวที่บ้าน พวกเรากำลังดัดแปลงของกิน ปัญหาที่เกิดขึ้นก็คือของกินดัดแปลงเยอะแยะที่ร้านขายของชำได้รับการประมวลผลเกินกว่าจะรับทราบได้ ธรรมชาติมิได้ระบายสีชิปพวกนั้นที่เป็นสีส้มนีออนหรือทำซีเรียลสีลูกอมสีน้ำเงิน จับตาทุกๆสิ่งทุกๆอย่างที่มีน้ำตาลและก็เมล็ดพืชที่ผ่านการขัดสีเยอะมาก รายการส่วนประกอบที่ยาวมากมายพร้อมของกินที่คุณไม่ทราบ และก็ใดๆก็ตามที่มีน้ำมันเพิ่มเติมไฮโดรเจนนิดหน่อย ของกินดัดแปลงที่สะอาดมีอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตปกติ ชีส พาสต้าโฮลวีต และก็ผักโขมบรรจุหีบห่อและก็ในเวลาที่คุณสามารถทำน้ำสลัด ซอสพาสต้า มาโย ฮัมมุส รวมทั้งน้ำซุปถึงที่กะไว้บ้าน คุณยังสามารถหาแบบสะอาดๆเหมาะร้านค้า เพียงแต่อ่านรายนามส่วนประกอบ ร่างกายของพวกเราย่อยของกินดัดแปลงรวมทั้งของกินดัดแปลงไม่เหมือนกัน ในกรณีของขนมปังขาวกับขนมปังโฮลวีต เครื่องได้เริ่มดัดแปลงขนมปังขาวแล้วเพื่อคุณลอกรำและก็จมูกข้าวออก รวมทั้งทำให้ร่างกายของคุณมีงานลดน้อยลง การจำกัดของกินบรรจุหีบห่อยังช่วยลดการสัมผัสสาร BPA (ที่เจอในอาหารบรรจุกระป๋องบางจำพวก) รวมทั้งสารเคมีอื่นๆที่เจอในพลาสติก