1.อกไก่

อกไก่คืออาหารโปรตีนยอดนิยมชนิดหนึ่ง เนื้อส่วนอกเป็นบริเวณที่มีไขมันน้อยมากที่สุด เนื้อไก่ย่าง 85 กรัมแบบที่ลอกหนังไก่ออกไปแล้วจะมีโปรตีน 27 กรัมและมี 140 แคลอรี่

มีบางงานวิจัยพบว่าการทานไก่ในช่วงที่เราทานอาหารแบบเน้นโปรตีนจะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้แต่อย่างไรก็ตามเนื้อวัวก็มีประโยชน์แบบนี้เช่นเดียวกัน นอกจากนี้ไก่ที่ถูกเลี้ยงในทุ่งจะมีสารต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 3 มากกว่าไก่ที่เลี้ยงด้วยวิธีอื่น นอกจากเนื้อไก่จะเป็นแหล่งโปรตีนแล้วยังเป็นแหล่งรวมวิตามิน B3 , B6 , ซีลีเนียม และฟอสฟอรัสอีกด้วย สนับสนุนบทความโดย บาคาร่า lavabet88.com 

2.อกไก่งวง

ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำ อกไก่งวงย่าง 85 กรัมแบบไม่ติดหนังจะมีโปรตีน 26 กรัมและมี 125 แคลอรี่ อกไก่งวงยังมีวิตามิน B3 , B6 , ซีลีเนียม แถมยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและสังกะสี นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนชื่อว่า Tryptophan ซึ่งมีหน้าที่สังเคราะห์ซีลีเนียมซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีความสำคัญ

3.ไข่ขาว

เช่นเดียวกับอาหารจากสัตว์ชนิดอื่นๆ ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด โดยส่วนใหญ่แล้วเราจะพบวิตามิน , แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระได้ในไข่แดง แต่ในไข่ขาวนั้นจะมีโปรตีนมากเป็นสัดส่วน 60% ของไข่ทั้งใบ ในไข่ขาวจำนวน 243 กรัม จะมีโปรตีนอยู่ 27 กรัมและมีแคลอรี่ 126 แคลอรี่เท่านั้น

4.ปลาแห้ง

ปลาแห้งถือเป็นของทานเล่นที่มีมากมายหลายแบบ หากต้องการปลาที่มีโปรตีนสูง , ไขมันต่ำ ให้เลือกทานปลาคอด , ปลาแฮลิบัต , ปลา Haddock และปลาลิ้นเสือ

ปลาแห้งจำนวน 28 กรัมจะมีโปรตีนอยู่ 18 กรัม ปลาแห้งมีประโยชน์มากมายเช่นอุดมไปด้วยวิตามิน B12 , โพแทสเซียม , แมกนีเซียม , ซีลีเนียมและสารอาหารชนิดอื่นๆ

 5.เนื้อกุ้ง

กุ้งเป็นสุดยอดอาหารที่จะควรจะทาน เพราะไม่ได้แค่มีโปรตีนสูงเท่านั้นแต่ยังมีแคลอรี่ต่ำ มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อย เนื้อกุ้ง 85 กรัมมีโปรตีน 12 กรัมและมีพลังงานแค่ 60 แคลอรี่เท่านั้น

กุ้งอุดมไปด้วยซีลีเนียม , โคลีน , และวิตามิน B12 ทั้งยังมีไนอะซิน , สังกะสี , วิตามิน E , วิตามิน B6 ในปริมาณที่เยอะใช้ได้เลยทีเดียว นอกจากนี้เนื้อกุ้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ Astaxanthin ซึ่งสามารถช่วยลดอาการอักเสบและความเสียหายที่เกิดขึ้นจากจากสารอนุมูลอิสระ

 6.ปลาทูน่า

ปลาทูน่ามีแคลอรี่และไขมันต่ำ ทำให้มันแทบจะเป็นอาหารที่มีแต่โปรตีนเลยก็ว่าได้ เนื้อปลาทูน่าคลีบเหลืองจำนวน 85 กรัม จะมีโปรตีน 25 กรัมและมีพลังงาน 110 แคลอรี่เท่านั้น

ทั้งยังเป็นแหล่งรวมวิตามิน B6 , แร่ธาตุเช่นแมกนีเซียม , ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ทูน่ายังเป็นแหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีซีลีเนียมอยู่เยอะ ในเนื้อปลาทูน่า 100 กรัมจะมีซีลีเนียม 196% ของที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

นอกจากนี้ทูน่ายังเป็นแหล่งรวมโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถต่อต้านอาการอักเสบได้ ถึงแม้ว่าจะมีปรอทอยู่บ้างนิดหน่อยแต่ซีลีเนียมในทูน่าจะช่วยสลายพิษของปรอทได้ ดังนั้นการรับประทานทูน่ากระป๋องสัปดาห์ละครั้งจึงปลอดภัย

แต่อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานทูน่าดิบ , ต้ม หรือย่างมากกว่า 1 ครั้งต่อเดือน